Необходимость в соблюдении диетического рациона возникает при различных патологических состояниях. Причем различные заболевания предполагают индивидуальный подход к подбору рациона. В некоторых случаях недуг можно вылечить за счет правильного подбора диетотерапии.
К подобным патологиям относят лямблиоз, который провоцируется простейшими паразитами (лямблиями). Лямблиозные инвазии вызывают развитие кишечной инфекции, которая нарушает не только пищеварительные процессы, но и деятельность других внутриорганических структур.
Заразиться лямблиозом можно при употреблении в пищу немытых овощных или ягодных, а также фруктовых культур. Также паразит может проникнуть в организм с питьевой водой или при контакте с животными.
Взрослые особи активно паразитируют в тонкокишечных структурах. Когда лямблии попадают в толстый кишечник, то они преобразуются в цисты, которые вместе с калом выходят наружу. Так паразит попадает во внешнюю среду, где становится источником заражения для человека.
Эффективность терапии зависит от своевременности выявления патологического процесса и правильного подхода к выбору препаратов. Хоть лечение и основывается на приеме противопаразитарных средств, немаловажное значение имеет и диетотерапия.
Что нельзя есть?
Паразит начинает размножаться быстрее, если пациент испытывает особую любовь к мучным изделиям вроде макарон, хлеба или выпечки, а также манной крупы. Также любят паразиты и сладкое, поэтому пациентам придется отказаться от мороженого, конфет или варенья, печенья, меда, сладких напитков и пр.
Также не стоит при лямблиозе кушать молочные каши, сливочное масло, сладкие фрукты вроде бананов или дынь, пить молоко. Также пациентам придется отказаться от колбасных изделий и всяческих паштетов.
В целом в списке запрещенной пищи находятся продукты вроде:
- Копченостей или фастфуда;
- Мясных, рыбных либо овощных консервов;
- Всевозможных газировок, даже минералки;
- Острых специй и разнообразных приправ;
- Бобовых типа фасоли или гороха;
- Овощей или корнеплодов, которые способны оказать на ЖКТ раздражающее воздействие.
Что можно кушать?
Лямблии очень не любят кислую среду, поэтому в рационе при лямблиозных инвазиях обязательно должны присутствовать кислые и кисломолочные продукты.
Рекомендуется варить из кислых ягод и фруктов различные компоты, только без добавления сахара, можно кушать эти ягоды и фрукты в сыром виде.
Кислые продукты повышают желудочную кислотность, что способствует более быстрому избавлению от паразита.
Можно каждодневно кушать отварную или тушеную рыбу и мясо нежирных сортов, несладкий творог, натуральный йогурт и сыры, сваренные на воде каши и прочие блюда, не содержащие запретных ингредиентов.
Полезно кушать тушеную морковь или свеклу, томаты, салаты из огурцов. Без каких-либо ограничений допускается употребление кислых яблок, апельсинов, лимонов, кислых ягод вроде смородины или вишни, ежевики или клюквы и пр.
Допускается употребление ржаного хлеба, который лучше слегка подсушить.
Также рекомендованы овощи без крахмала, но с большим содержанием клетчатки, к примеру, капуста и кабачки. Полезны яйца, овощные супы, свежие салатики из овощей, заправленные растительным маслом (лучше всего льняным или тыквенным).
Подобная программа питания должна стать основой ежедневного меню на весь период терапии и профилактического наблюдения после лечения. Питайтесь по такой диете 4-5 раз в сутки, но маленькими порциями.
Выберите для себя наиболее оптимальные часы для трапез и кушайте в это время каждый день. Подобный подход к питанию поможет быстро восстановить кишечную микрофлору, что поспособствует скорому восстановлению.
Меню диеты при лямблиозе
Составление диетического меню – это целая наука, поскольку сочетать определенные продукты нужно по определенным правилам.
- В первые 14-20 дней противолямблиозной терапии будут направлены на то, чтобы остановить активное размножение паразита и поддержать организм в его избавлении от интоксикации. В эти три недели основу рациона должны составлять свежие овощи, каши на воде, запеченные яблоки и компоты из сухофруктов.
- Вода должна обязательно присутствовать в рационе. В день надо выпивать не меньше 1,5-2 литров простой воды, которая поможет быстрее вывести токсические компоненты из организма.
- В следующие 4-6 недель рацион питания направлен на выведение паразитов из организма. Поэтому основу ежедневного меню будет составлять кислая еда и продукты, обогащенные клетчаткой, к примеру, овощные салатики с растительным маслом или каши на воде, различные цитрусы и кислые ягоды.
- Завершающим этапом диетотерапии является укрепление иммунитета и предупреждение повторного размножения паразитических микроорганизмов. Для этого врачи рекомендуют кушать больше белковых продуктов вроде рыбы и мяса, творога и морепродуктов, а также употреблять фрукты, овощные культуры, которые отличаются богатым набором витаминных веществ.
Что касается примерного меню, то на завтрак при лечении лямблиоза лучше кушать каши на воде и пить ягодный морс.
Во второй раз можно позавтракать запеченными в духовке яблоками. На обед лучше приготовить суп на слабом бульоне из куриного или индюшачьего мяса с овощами. На второе лучше выбрать гречу с мясом, а из напитков – компот из вишни или смородины. Для полдника сгодятся галетные печенья и кефир, а поужинать можно куриными паровыми котлетками, морковкой тушеной и чаем.
Эти в целом простые действия помогут избежать множества проблем вроде длительного лечения лямблиоза или повторного заражения паразитами.