Питание для позвоночника: особенности, полезные и вредные продукты, диеты

Правильное питание является залогом здоровья позвоночника. Важно, чтобы в рационе присутствовало достаточное количество витаминов, минералов и микроэлементов. При этом от вредных продуктов и напитков придется отказаться.

Чтобы улучшить состояние своего здоровья, перед составлением рациона стоит проконсультироваться с врачом.

Особенности питания для укрепления позвоночника и суставов

При грыжах, протрузиях, спондилоартрозах, остеохондрозах шейного и пояснично-крестцового отела  позвоночника организм должен получать много элементов, которые принимают участие в синтезе хрящей. С такой задачей успешно справляются мукополисахариды – хондропротекторы.

Большое количество таких элементов присутствует в холодце и заливной рыбе. Помимо этого, данные блюда включают белок, который требуется для полноценного развития соединительных тканей.

Улучшить состояние позвоночника помогает и фруктовое желе. Этот продукт содержит большое количество желатина, насыщенного мукополисахаридами. Помимо этого, в блюде присутствует много витаминов, которые важны для организма.

Помимо этого, врачи советуют соблюдать такие рекомендации:

1. Отказаться от вредных продуктов. К ним относят искусственную пищу – чипсы, фастфуд, алкогольные напитки. Также не рекомендуется есть копчености, сладости, готовые соусы с усилителями вкуса.
2. Есть систематически – 3-5 раз в сутки. Лучше всего делать это небольшими порциями.
3. Внести разнообразие в рацион. Не стоит часто повторять одни и те же блюда.
4. Употреблять большое количество фруктов и овощей. Также стоит есть зелень, орехи, цельнозерновой хлеб.

Полезные микроэлементы и продукты

Чтобы улучшить состояние позвоночника, в ежедневном меню должны присутствовать такие продукты:

1. Зелень и листовые овощи. В их составе присутствует органический кальций, который способствует укреплению позвоночника. В рационе обязательно должны присутствовать шпинат, сельдерей. Также рекомендуется есть листовую капусту.
2. Молочные продукты. В них содержится много кальция. Данный элемент очень важен для укрепления костных структур и позвоночника.
3. Морковь. Овощ содержит большое количество антиоксидантов и помогает остановить процессы старения и поражения костей. При сочетании моркови с молоком удается запустить процесс восстановления костных элементов.
4. Лук и чеснок. Эти продукты способствуют укреплению иммунной системы. Они надежно защищают спинной мозг от воспалительных процессов.
5. Морская капуста. В ней присутствует множество ценных веществ, которые улучшают состояние межпозвоночных дисков.
6. Морепродукты и жирная рыба. Данные вещества включают много жирных кислот. Также в составе есть и фосфор, который способствует укреплению позвоночника.
7. Рыбная печень. В составе продукта имеется витамин D. Данный элемент помогает сохранить кальций в структуре позвоночника.
8. Сливочное масло. Этот продукт тоже содержит витамин D. Помимо этого, данное вещество присутствует и в яичных желтках.
9. Оливковое масло. Продукт включает витамин F. Этот элемент оказывает противовоспалительный эффект.
10. Шиповник. В составе присутствует витамин С, который обеспечивает позвоночник питательными веществами. Это же вещество присутствует в смородине и цитрусовых фруктах.

Витамины для костей и суставов

Что нужно исключить

Существует немало продуктов, которые запрещено употреблять при заболеваниях позвоночника. К ним относят следующее:

1. Алкогольные напитки. Они провоцируют спазмы сосудов, что влечет нарушение питания хрящей, спинного мозга и костей.
2. Чай, кофе, газированные напитки. Эти продукты выводят из организма кальций. Как следствие, происходит размягчение позвонков и повышается угроза различных деформаций.
3. Овсянка. Эта крупа приводит к нарушению усвоения кальция.
4. Жирное мясо. В этом продукте присутствует большое количество жиров. Это влечет увеличение количества холестерина в крови. Как следствие, происходит нарушение кровотока и питания позвоночника.
5. Соль. Избыточное потребление этого продукта отрицательно влияет на состояние спинного мозга. В результате есть риск его компрессии.

Вредные продукты

Вода и другие напитки

Чтобы справиться с болезнями позвоночника, очень важно пить достаточный объем жидкости. Норма потребления воды рассчитывается в зависимости от возраста, состояния здоровья, особенностей профессии пациента. В среднем рекомендуется употреблять не менее 2-2,5 л воды в день.

Дефицит жидкости провоцирует различные изменения в структуре хрящей. Подобные нарушения также могут быть обусловлены нарушением процесса накапливания воды в межпозвоночных дисках.

Пить воду рекомендуется в перерывах между приемами пищи. Не стоит делать это во время еды или сразу после завершения трапезы. Это приведет к нарушению процессов пищеварения.

Рацион питания

Популярные диеты и методики выведения солей

Чтобы улучшить состояние позвоночника после травм или компрессионных переломов и справиться с серьезными заболеваниями, можно соблюдать специальные диеты. Однако перед этим непременно стоит проконсультироваться с врачом. Подобные методики имеют немало противопоказаний.

Бессолевая

Этот метод часто применяется при различных патологиях позвоночника. При этом особые ограничения при соблюдении диеты отсутствуют. Чтобы добиться хороших результатов, нужно отказаться от соли и продуктов, которые ее содержат.

Безсолевая диета для мужчин и женщин

Рисовая

Это достаточно эффективная система питания, которая базируется на абсорбирующих характеристиках риса. При попадании в организм злак поглощает лишние соли и токсины, которые провоцируют нарушение метаболических процессов.

Чтобы получить требуемый эффект, стоит правильно обработать рис. Для начала стоит подготовить 6 банок по 500 мл и пронумеровать их. В первую емкость поместить 2 столовые ложки злака, хорошо промыть и залить прохладной водой. С утра манипуляцию повторить и добавить еще дну банку с рисом. Такие действия нужно выполнять 6 дней.

После этого крупа из первой банки будет готова к потреблению. При этом емкость нужно снова наполнить и поставить в конец ряда. На вторые сутки употребляют кашу из следующей банки и т.д. Благодаря этому методу обработки удается очистить рис от крахмала. За счет этого он становится похож на губку, которая может поглощать все лишнее.

При болезнях позвоночника врачи советуют употреблять рис именно в сыром виде – именно такая крупа максимально эффективна. Однако вполне допустимо употреблять и сырой продукт. Его нужно есть на завтрак, после чего в течение 4 часов запрещено употреблять еду и напитки. После этого можно питаться в привычном режиме. При этом необходимо отказаться от соленой пищи, жирных продуктов и кондитерских изделий.

Прогноз

На прогноз влияет вид и степень тяжести поражения позвоночника. Обычно при условии четкого выполнения врачебных рекомендаций правильное питание позволяет существенно улучшить состояние пациента.

Питание для позвоночника обязательно должно включать все необходимые витамины и минералы. Рацион должен быть максимально сбалансированным и разнообразным. Чтобы минимизировать риск осложнений, необходимо полностью исключить вредные продукты.

Секреты питания для позвоночника, смотрите в нашем видео: