Какие сладости можно кушать при гастритах с разной кислотностью?

При воспалительных процессах на желудочных слизистых пациентам запрещено кушать многие продукты. Однако сахар к категории запретных продуктов не относится, поэтому сладкое в целом гастритникам употреблять можно. Но только в ограниченном количестве и с низкой жирностью.

Какие сладости можно при гастрите с разной степенью кислотности?

Сахар при воспалительных патологиях желудка хоть и не запрещен, но и не особенно полезен, поэтому кушать его можно в ограниченных количествах.

  1. Мармелад является натуральным продуктом, он невероятно полезен, богат витаминами и микроэлементами. Он нормализует жировой обмен и деятельность ЖКТ, улучшает работу щитовидки, благотворно сказывается на желудочную перистальтику. Считается самым безопасным для гастритника десертом.
  2. Пастила обычно изготавливается из яблочного пюре. Хотя сегодня лакомство готовится по несколько иной рецептуре и внешне больше напоминает зефир. При гастритах также допускается, но только надо выбирать некислые разновидности, не содержащие консервантов и различных красителей.
  3. Шоколад. Эта сладость при воспалении желудочных слизистых категорически запрещена.
  4. Мед полезен при любых гастритных формах, оказывает антибактериальное и седативное действие, способен ускорять ранозаживляющие процессы. Пчелопродукт снижает солянокислую секрецию, обволакивает желудочные стенки и предупреждает развитие изжоги. Особенно полезен при гиперацидном гастрите.

А вот от таких десертов как печенье, пирожные и торты гастритникам крайне важно отказаться. Пациентам с воспалением придется быть максимально избирательными в выборе продуктов.

Чтобы не впасть в глубочайшую депрессию, совсем отказываться от сладкого не стоит. Но и злоупотреблять такими продуктами тоже нельзя.

Чтобы разрешить либо запретить какую-либо сладость, доктор сначала должен выяснить кислотность желудочного сока.

Разные продукты действуют на желудок неодинаково, одни усиливают секрецию, а другие ее угнетают. Поэтому необходимо обязательно учитывать возможный вред и пользу от сладостей.

При гиперацидном гастрите нужно отказаться от сладостей вроде кислых ягод или фруктов. Под запретом цитрусы, а мед можно только до еды за пару часов, разведя ложку пчелопродукта в стакане теплой воды. При пониженной кислотности пациенту нужно помочь желудку, поэтому надо кушать продукты, усиливающие секрецию.

Зефир

Зефир при гастрите с повышенной кислотностьюЗефир готовят из ягодного или плодового пюре, желеобразующих компонентов и белков. Лакомство рекомендовано при гастритах любой кислотности.

Гастроэнтерологи относят зефир к категории диетических блюд, поскольку зефир не вызывает ощущения тяжести и не раздражает слизистые оболочки.

Мало того, зефир оказывает стимулирующее воздействие на головномозговую деятельность. Кроме того, зефир безопасен даже для деток.

Мороженое

Допускают гастроэнтерологи к употреблению при гиперацидном воспалении желудочных слизистых и мороженое. Его рекомендуется кушать в растопленном виде, тогда мороженое пойдет на пользу, поскольку будет бережно обволакивать желудочные стенки и сократит выработку солянокислого секрета.

Варенье

Одним из самых простых, но не менее любимых лакомств считается варенье. Его можно кушать при гастритах любой кислотности, но надо обязательно учитывать кислотность.

  • При гиперацидном гастрите можно употреблять продукт из сладких фруктов или ягод вроде персиков, абрикосов, груш и пр.
  • При пониженной кислотности гастритникам рекомендовано употребление варенья из кислых ягод, к примеру, вишни или красной смородины.

Варенье – продукт деликатный, поэтому и употреблять его нужно с большой осторожностью.

Сгущенка

Сгущенное молоко относится к продуктам с высокой калорийностью, выпускают ее с 1% или 8,5% жирностью. Продукт достаточно полезный, бывает вареной, сладкой, со сливками и даже без сахара.

Готовят сгущенку посредством варки при невысокой температуре, поэтому все полезные свойства, присутствующие в молоке, удачно сохраняются.

Поскольку сгущенка способствует нейтрализации солянокислого секрета, то продукт особенно рекомендован при гиперацидных гастритах. Лучше выбирать продукт с низкой жирностью и не вареную сгущенку, поскольку она считается более жирной и раздражает желудок, затрудняя его работу.

Халва

Халва при гастритеОтдельного внимания заслуживает халва. Она бывает с различными добавками в виде орехов и изюма, семечек и пр.

  • Основным компонентом продукта являются семена подсолнечника.
  • Она очень полезна, но даже это не позволяет использовать халву в рационе гастритника.
  • В продукте присутствует настолько много жиров и клетчатки, что он переваривается очень тяжело, провоцирует возникновение тяжелых приступов изжоги, а также провоцирует обострение гастритов любых форм.

Даже здоровым людям халву можно кушать в строго ограниченных количествах (не больше 30 г в сутки). При этом ее нужно обязательно запивать теплым чаем или подогретым молоком.

Сахар

Сахар хоть и не противопоказан при гастритах, гастроэнтерологи рекомендуют употреблять его в минимальных количествах.

Многие люди ошибочно отказываются от сахара совсем, заменяя его альтернативными сахарозаменителями вроде сорбита, сукразита или сахарина. Самыми опасными врачи считают ксилит и сорбит, они хоть и естественного происхождения, но могут нанести пищеварительной системе и вещественнообменным процессам существенный вред.

Сладкие продукты при гастритах в целом допустимы, однако их нужно кушать с осторожностью.

  1. Старайтесь выбирать исключительно натуральные продукты без консервантов и загустителей, красителей и стабилизаторов, ароматизаторов и прочих добавок.
  2. Также перед употреблением сладостей необходимо обязательно выяснить желудочную кислотность и влияние различных продуктов на больную слизистую. Один и тот же продукт при разных типах кислотности действует на пациентов неодинаково.
  3. Даже если доктор разрешил баловать себя сладостями, нужно кушать их в ограниченном количестве, а также при отсутствии обострений.
  4. Если после сладостей появились болезненные ощущения, изжога и прочие признаки гастритного обострения, то надо прекратить употребление данного продукта.

В целом при гастрите не рекомендуется кушать шоколад и арахисовую пасту, конфеты шоколадные и кислое варенье, халву. Но и этим сладостям вполне можно найти замену вроде зефира и пастилы, мармелада и меда, сгущенного молока и пр.

Гастрит требует от пациентов строгого соблюдения диетических назначений, чем раньше больной научится питаться правильно, тем проще ему будет ужиться со своим заболеванием.

Оцените статью:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях:

И подписывайтесь на обновления сайта в Контакте, Одноклассниках, Facebook, Google Plus, Twitter или по RSS.

Comments are closed