Подагра относится к группе заболеваний, течение которых сопровождает человека всю жизнь. Полностью забыть про нее нельзя, зато правильное поведение позволит забыть о ее существовании. Неприятные боли перестанут вас сопровождать, если вы начнете придерживаться необходимых рекомендаций в питании.
Для чего менять питание при подагре?
Для здоровья ежедневный рацион любого человека должен содержать максимальное количество полезных компонентов: микроэлементов, минералов и витаминов.
При подагре у мужчин и женщин несбалансированное питание с потреблением большого количества жирной, острой и пряной пищи может стать причиной увеличения содержания солей мочевой кислоты в организме и вызвать обострение боли. Обусловлено это началом воспаления пораженных суставов.
Изменение рациона следует производить как при обострении болезни, так и в периоды ее ремиссии.
Рекомендации по питанию
Полезные продукты и способы приготовления
Подагра требует соблюдения определенных принципов питания. Поэтому больному следует всегда держать поблизости список разрешенных и запрещенных продуктов. Не оказывают негативного влияния на состояние здоровья и не способствует накоплению солей мочевой кислоты:
- Черный и белый хлеб, несдобная выпечка
- Нежирная птица (индейка, курица)
- Кролик
- Нежирные сорта рыбы и морепродукты
- Молочка с невысоким процентом жирности
- Крупы
- Некоторые овощи (особенно чеснок)
- Некоторые фрукты
- Растительное масло
Из сладостей можно кушать мармелад, зефир, пастилу, а вот от шоколада и мороженого лучше воздержаться. Бульоны для первых блюд выбирайте вегетарианские, каши можно готовить на молоке. Овощи приветствуются в любом виды: свежие, тушеные, паровые, вареные. Из напитков спокойно пейте зеленый чай, ягодные морсы, соки, травяные отвары, компоты, квас.
Таблица разрешенных продуктов при подагре
Чего нельзя кушать или можно, но в ограниченном количестве
Есть ряд продуктов и блюд, которые нельзя употреблять в пищу людям, страдающим от подагры. В основном, это касается части рациона, содержащей в себе пурины. При подагре следует отказаться от:
- Сдобной выпечки
- Жирных сортов мяса и бульонов на их основе
- Жирных сортов рыбы и бульонов на их основе
- Соленых и острых сортов сыра
- Грибов
- Бобовых
- Винограда
- Инжира
- Малины
- Щавеля
- Маргарина
- Сала
Есть некоторые продукты, которые при подагре можно кушать, но в небольших количествах. Это касается сливы, цветной капусты, сельдерея, зеленого лука и петрушки, спаржи, шпината и редьки. Из напитков под контролем должно быть употребление томатного сока.
Таблица содержания пуринов в продуктах
Рекомендации по соблюдение диеты
Кроме медикаментозного лечения при подагре рекомендуется соблюдать некоторые принципы при формировании ежедневного рациона. Это является не только частью терапии, но и отличной профилактикой обострения заболевания. Наиболее подходящее меню вам поможет составить доктор, но соблюдать некоторые рекомендации по питанию придется:
- В рационе не должно быть продуктов с содержанием пуринов (именно они превращаются в соль).
- При приготовлении блюд следует придерживаться рецепта.
- Нельзя «баловать» свой организм острой, жирной или пряной пищей.
- Употребление алкоголя недопустимо. Особенно это касается напитков на основе винограда.
- Мясо следует есть не чаще 3 раз в неделю не более, чем по 200 граммов.
- В день следует выпивать не меньше 2 литров воды.
- Не забывайте устраивать себе разгрузочные дни (в это время рекомендуется употреблять в пищу только овощные салаты с натуральными заправками).
- Ограничьте потребление поваренной соли.
- Сведите к минимуму или полностью откажитесь от животных жиров.
Заставить вас сидеть на диете никто не вправе, но от соблюдения элементарных рекомендаций и силы воли зависит ваше самочувствие и здоровье.
Чем полезна диета при подагре, смотрите в нашем видео:
Загрузка...